Наш организм умеет работать на 2х видах топлива. На глюкозе и на жирах.
Для получения энергии, ему легче использовать глюкозу.
Запас глюкозы хранится в крови (±4гр), в мышцах в виде гликогена (±300 грамм) и в печени (±100 гр). Запаса энергии в мышцах хватает примерно на 90 минут аэробной тренировки. Глюкозу в печени организм использует только в состоянии голода.
Избыток глюкозы откладывается в виде триглицеридов в жировой ткани.
Избыток жиров тоже откладывается в виде триглицеридов в жировые ткани.
Употребляя в пищу углеводы и постоянно пополняя запас глюкозы, мы, как-будто заряжаем маленькую батарейку ААА.
Через два-три часа после "зарядки", наш организм даст сигнал что батарейка пуста. Возникнет чувство голода. Избыток глюкозы, отложенный в жировой ткани, останется нетронутым.
Снижая количество углеводов и заменяя их жирами, мы не даем организму глюкозы, предлагая взамен другой вид топлива. В течении суток все углеводные депо опустошатся и мы начнем получать энергию из жиров.
После жироадаптации, регулируя количество поступаемых жиров, мы позволяем нашему организму использовать накопленный жир. Это большая батарейка. Имея в запасе много жира, организм прекращает посылать нам сигналы голода. Мы постоянно сыты.
Внутри Вас есть большая батарейка. Научите свой организм ею пользоваться.
