Мясной пирог

Низкоуглеводное тесто:
Смешиваем сухие ингридиенты:
  • 3/4 стакана кокосовой муки(стакан 240 мл
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 чайная ложка гималайской розовой соли
Добавляем жидкие ингридиенты:
  • 120 гр растопленного сливочного масла
  • 5 яиц
  • 1 упаковка сметаны ( 200 мл)
Для начинки берем любое вареное мясо: говядину или курицу. Пропускаем через мясорубку или разбиваем в блендере. Обжариваем луковицу и добавляем в начинку.
Ложкой кладем половину теста в форму, сверху начинку, потом оставшееся тесто. У меня вот такая форма, в диаметре 26 см.
Верх пирога обмазываем желтком и посыпаем кунжутом
Печем в духовке 40 минут на температуре 170 градусов
Приятного аппетита!